Kompanija „Kraft“ koristi svoj nedostatak krem sira na tržištu kao marketinšku priliku. Za samo nekoliko dana tokom praznika, ograničen broj ljudi će moći da potroši 20 dolara na desert i naplati ga od Kompanije „Kraft“, koja proizvodi krem sir Filadelfija. Naravno, kompaniji će pokazati priznanice o kupovini Filadelfija sira.
Ljudi koji su zainteresovani za ponudu koju je dao „Kraft" mogu da posete posebnu veb stranicu koju je postavio proizvođač sira, 17. i 18. decembra 2021. godine. Za ovu prazničnu poslasticu oko 18.000 ljudi moći će da stekne pravo na nadoknadu od 20 američkih dolara.
Ideja kompanije „Kraft" je da se ublaži nestašica ovog krem sira, kao i da se kupci nateraju da razmišljaju o krem siru Filadelfija. U godini nestašice, krem sir je tražena namirnica, naročito tokom pandemije koronavirusa. Tokom protekle godine njegova potražnja skočila je za 18 odsto u odnosu na 2019. godinu.
„Junior's Cheesecake" veliki je potrošač Kraftovog krem sira, ali je zbog nestašice primoran da povremeno pauzira sa proizvodnjom kolača koji se prave od ovog sira.
Prodavnice peciva u Njujorku takođe su se mučile da nabave dovoljnu količinu krem sira.
Da bi održao korak sa potražnjom, Kraft ubacuje sredstva u svoj brend u Filadelfiji, rekao je Basak Oguz, direktor marketinga Filadelfije.
„Ulažemo milione dolara u krem sir iz Filadelfije. Kompanija je privremeno prestala da proizvodi neke od traženih proizvoda iz Filadelfije, u korist proizvodnje popularnih artikala svog asortimana", rekao je Basak Oguz, direktor marketinga Filadelfije.